在天津西青区辛口镇的沙窝萝卜种植基地，翠绿的萝卜缨子在微风中摇曳，刚从地里拔出的萝卜带着泥土清香，咬一口脆甜多汁。“咱这沙窝萝卜能卖出‘黄金价’，全靠‘三品一标’的硬招牌！”种植户郭芝振捧着刚采收的萝卜喜笑颜开，他的合作社通过标准化种植、绿色防控技术，让每颗萝卜都贴上了“地理标志农产品”标签，不仅远销全国，还走进了高端商超，亩均收益比五年前翻了一番。
近年来，天津市以“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”为目标牵引，全市绿色食品达251个，有机农产品12个，地理标志农产品9个，名特优新农产品15个，这287个“专属身份证”，是农业生产和技术水平提升的集中反映，是产品品质的最佳背书，也是农民“钱袋子”越来越鼓的有利保障。
以标准筑牢绿色发展的基石
天津立足资源禀赋，制定涵盖种植、加工、仓储的全链条标准——小站稻需经18道检测关口；沙窝萝卜明确“根长25厘米、重500克”的最优规格。
近年来，天津市农业发展服务中心以小站稻国家标准化种植示范基地建设为抓手，示范推动有关企业打造集中连片的小站稻绿色标准化种植示范基地，围绕产地环境、品种选择、种植管理、收获加工、产品品质等，推动建立完善小站稻地方标准体系，做到产品品控有标可依，促进产品品质和品牌溢价能力双提升。如今，全市小站稻种植面积达83.4万亩，产值突破125.4亿元，昔日“皇室贡米”靠严格标准重拾荣光，持续擦亮“小站稻”这张金字招牌。
“以前种韭菜靠老把式，现在打开监管App就能看标准、传数据，这‘绿色技术账本’比经验靠谱多了！”天津劝宝农副产品有限公司总经理杜云鹏手指着手机屏幕感慨道。十年间，他的基地从普通菜园蜕变为华北最大绿色韭菜生产基地，2023年更是摘得中国绿色食品博览会金奖，这背后是天津构建的全链条质量追溯体系在发力。
在“十四五”开局之初，绿色食品发展工作曾面临推进机制不顺畅、工作机构不健全、专业队伍能力不高等问题，绿色食品理念的宣传推广面临挑战。为此，天津以“市区共建”模式为核心破局点，通过抓工作机制建设、标准制定宣贯、素质能力提升等措施，累计培训绿色食品从业人员300余人次，推动10个涉农区实现工作有机构、职能全覆盖，搭建上下贯通、市区协同工作体系。北辰区作为监管试点，率先上线放心农产品质量安全监管平台，将巡查、检测、执法数据实时互通，种植户扫码即可完成农事记录，监管人员轻点屏幕便能追溯产品流向，彻底打通监管“最后一公里”。
以文化为笔讲好津味故事
“刚蒸好的小站稻米饭，配上筋道的红薯粉丝，这才是正宗的天津味儿！”在前不久由天津市农业发展服务中心举办的2025年绿色食品宣传月活动现场，热气腾腾的试吃台被市民围得水泄不通。为了让“好产品”遇见“对食客”，天津打造了“四维宣传”矩阵。天津市农业发展服务中心副主任张建民介绍，线下深耕“进社区、进机关、进校园、进展会”模式；线上发力云直播、企业实景展示，让以绿色食品为主的优质农产品声名远播。在2025年绿色食品宣传月启动仪式上，18家新获证企业集中亮相，两对产销企业现场签约，实现“展会上签单、货架上热销”的良性循环。
为了让文化赋能品牌，天津还深挖农产品的“前世今生”。小站稻从宋辽农耕走来，经淮军屯垦改良，成为欧洲地图上唯一标注的中国小镇特产；津南御河涌酒业用小站稻酿造的兵韬酒，传承150年老工艺，米香醇厚中藏着津沽记忆。这些故事通过短视频、科普影像走进千家万户，让绿色食品不再是单一的商品，而是承载农耕文明的文化符号。正如市民潘阿姨所说：“吃的不仅是放心菜，更是咱天津地道的老味道。”
以融合之力激活产业动能
“一亩红薯卖鲜货能挣3000元，加工成薯粉能挣5000元，做成即食薯干能翻番。”宁河区岳龙镇书记薄立江的账本，算出了产业融合的增值密码。从2019年试种2000亩到如今2.2万亩规模，岳龙甘薯建成繁育、种植、加工全链条基地，开发出薯粉、薯干等8类产品，年产值突破1.9亿元，带动周边农户亩均增收3000元。
科技与市场的双轮驱动，让绿色产业加速奔跑。在市优农中心小站稻育种基地，科研人员40余年培育出“津原U99”等抗病良种，亩产提升至650公斤；西青区辛口镇建起沙窝萝卜冷链物流中心，通过电商平台将新鲜萝卜48小时送达全国；北辰区曙光水镇里搞起直播带货，将西堤头村的金亚麻鸡蛋、季庄子村的蔬菜种子、霍庄子村的稻米等特色农产品推向更广阔的市场。
天津市农业发展服务中心科技与成果转化部部长郑桂亮介绍，天津聚焦打造现代都市型农业产业体系，多措并举提升产业链、创新链、供应链水平，深入实施科技兴农、质量兴农、品牌强农行动，不断拓宽农业增值增效空间：劝宝韭菜开发出脱水干品，小站稻延伸出米酒、米糕等衍生品，原本单一的农产品变成了多元的“致富品”。
从潮白河畔的稻田到社区里的展销柜，从实验室的良种到消费者的餐桌，天津用五年时间完成了绿色农业的蝶变。站在新起点，天津正聚焦“土特产”文章，在基地建设、标准升级、品牌推广上持续发力。当每一粒米都饱含匠心，每一颗菜都带着诚意，天津绿色优质农产品必将书写更精彩的篇章，为乡村振兴注入源源不断的绿色新动能。
（责任编辑：朱晓倩）
相关文章
头条焦点
精彩导读
关注我们
【查看完整讨论话题】 | 【用户登录】 | 【用户注册】