本报记者 安璐 本报通讯员 王进泉
绿水青山就是金山银山，如何将绿水青山转化为金山银山，是一道新时代的必答题。
在贵州安顺，优良的生态环境就是其最大的发展优势和竞争优势。怎样写好“两山”转化这篇大文章？有哪些林业特色产业得以支撑？安顺给出了自己的答卷。
今年7月，记者走进安顺市关岭布依族苗族自治县百合街道红星村的花椒种植基地，一阵椒香沁人心脾。花椒采收季，山坡上一行行全是花椒树，每棵树上都密密匝匝挂满了绿油油的花椒粒。种植户龙友林左手戴手套，右手拿剪刀，麻利地剪下花椒果枝，不一会儿就装满了好几筐。
“我家种花椒有七八年了，一共种了12亩，一亩地能产800斤左右。花椒最高卖15元一斤，公司收购保底是7元一斤，算下来一年能有八九万元收入。”看着丰收的花椒林，龙友林高兴地告诉记者。
像龙友林家这样的幸福景象，也同样在关岭8450余户家庭上演。全县共4万多人参与花椒种植，已有30多年的种植历史和发展经验，形成了“板贵花椒”主导产业。2019年1月17日，农业农村部正式批准对“板贵花椒”实施农产品地理标志登记保护。
由于当地属于典型的喀斯特地貌，早在1997年，关岭坚持产业发展与生态治理相结合，开始实施“坡改梯”工程，引导广大群众用自己的双手在贫瘠的石山上搬石造地、植树保土、建池蓄水，发展花椒产业。
“石山土壤很薄，但花椒树属于浅根系作物，很耐旱，薄薄一层土就可以生长。”关岭林业科技推广站站长周明成说，“更重要的是，由于关岭属于亚热带低热河谷气候，当地春冬温暖干燥、夏秋湿热、日照时间长，就像一个天然温室，因此塑造了板贵花椒穗茂粒多、皮厚肉丰、麻味持久、余味悠长等优良品质。”
为更好地解决销路问题，关岭通过招商引资，于2021年11月组建成立了龙头企业——贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司。公司对花椒进行初、深加工后向各地销售，在提高“板贵花椒”知名度和美誉度的同时，也极大增强了全县农户发展花椒产业的信心。
椒丰公司总经理袁长勇说：“我们与贵州大学林学院、贵州省林科院等科研单位联合研究开发花椒精深加工系列产品，建立了7条生产线和质量检测中心，主要产品包括保鲜椒、干花椒、花椒粉、花椒油、花椒精油、花椒足浴包、花椒小麻饼等。公司现在卖得最好的是保鲜椒，主要向深圳和四川的海底捞火锅店供应。（下转3版）
（责任编辑：杨秀峰）
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