红枸杞咋变成“毒枸杞”？

近日，一则关于枸杞的报道让人心惊肉跳。据央视财经记者报道，在青海格尔木、甘肃靖远等地，部分商户为了让枸杞有个好卖相动起了歪心思，或使用焦亚硫酸钠给枸杞“提色增艳”，或干脆直接搭起棚子用硫磺熏。huM品论天涯网

原本品相不佳的枸杞，在商户的一顿“美颜”操作下，摇身一变成了颗粒饱满、色泽鲜亮的佳品。这些“看上去很美”的果子，实则存在巨大的食品安全隐患。众所周知，硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能等损害。huM品论天涯网

媒体报道显示，一些商户明知硫磺有毒，也对相关规定心知肚明，但为了把产品卖个好价钱仍肆无忌惮给枸杞“添色加料”。如此行径，置公众生命健康于何地？置法律于何地？报道中还有一个细节，有商户直接把熏制棚搭建在了农户的院子里，地上大袋大袋的工业硫磺十分显眼，刺鼻的气味稍微靠近就能闻到。如此明目张胆，当地监管部门难道丝毫未察觉吗？huM品论天涯网

更值得注意的是，“毒枸杞”被曝光并非首次。早在2019年，就有调查报道曝出了宁夏某地枸杞地下加工黑幕。故事情节也十分相似，同样是个别商户为了让干枸杞看上去更好卖，选择使用工业硫磺或焦亚硫酸钠对枸杞浸泡烘制。这也说明，“毒枸杞”存在不是一天两天了，也可能不止于一地一域。问题屡禁不绝，必须引起有关方面重视。huM品论天涯网

据最新消息，目前青海格尔木市、甘肃靖远县均表示已成立工作专班、调查组，彻查枸杞种植加工环节的相关问题，并对违规违法责任人依法严惩。食品安全大于天，绝不是说说而已。希望当地相关部门及时出手，彻查这些“毒枸杞”的源头、去向，以最严厉的处罚、最严肃的问责形成有效震慑。各地也不妨举一反三、加强自查，完善溯源机制、强化跨地域协同监管，避免“毒枸杞”再按下葫芦浮起瓢。huM品论天涯网

（责任编辑：施晓娟）huM品论天涯网