8月7日一大早，四川省内江市隆昌市胡家镇黄桷村，连片的稻田满目金黄，村民们挥动镰刀收割水稻。立秋后，“中国西部鱼米之乡”隆昌市的33万余亩水稻陆续开镰。
“这段时间农忙，凌晨4点多我就起来收虾，卖了虾、吃了早饭，下田接着收谷子。”黄桷村村民卢发春与儿子卢伟配合默契，将一把把稻穗“喂”入脱粒机。
今年70岁的卢发春，5年前开始稻虾种养，规模从最初的几亩扩展到如今的70余亩。外出务工的儿子、女婿在他的带动下，也陆续回到家乡发展稻虾产业。
“最重要的是这个产业好，有钱赚，大家干起来有奔头！”卢发春介绍，在稻田里养小龙虾，既收粮食又收小龙虾，投料少、成本低，品质还高，稻田米、稻田虾都很受市场欢迎，比起单一种稻，亩均增收4000元左右。
与其他地方采用联合收割机大规模收割稻谷不同，隆昌市大多采用人工收割方式，用脱粒机或打谷桶在稻虾田边打谷子。
黄桷村党总支书记郑贤斌透露其中缘由：一方面，是为了避免机械碾压田块、破坏稻桩，便于再生稻生长，保障稻谷产量；另一方面，脱粒机在田边能实现谷粒、谷草的分离，谷草堆放在田边进行生物处理，整个收获过程对水质以及小龙虾都没有伤害。
“发展稻虾产业让村民们得到了实实在在的好处。村里的‘巴掌田’都被利用起来了，由于没有发展空间，村民都在争取向外发展。”郑贤斌说，黄桷村水田面积3139.38亩，其中稻虾田面积就有2245亩。村里30亩以上的大户就有24户，散户有400余户。有些村民不满足于本村种养面积，便积极向邻村、邻镇拓展。
在胡家镇同心村的小龙虾收购点，负责人周宾刚刚从镇上收购了将近500斤小龙虾，正忙着卸货，骑着摩托车、开着三轮车和小货车的周边稻虾养殖户接踵而来。
“今天中虾收购价20元、大虾收购价30元，比起前段时间价格上涨了不少。”周宾说，虽然已入秋，但此时的隆昌稻田虾仍具有价格优势和市场优势。
“今天的价格不错，能卖7000多元。”当天，养殖户王明德将200多斤小龙虾交给多年的合作伙伴，“非常放心，相信他的人品！”
“近段时间天气热，每天能收3000斤左右的小龙虾。”周宾笑着说，隆昌稻田虾底板干净、肉质紧实，很受市场欢迎，收购的小龙虾基本上都是发往成都、重庆等地，一天之内就能直达消费者餐桌。
在隆昌，像周宾这样忙碌的人不在少数。不少农民受益于稻虾共生这一绿色高效的种养方式，既保障了“粮袋子”，又充实了“钱袋子”。
据了解，隆昌市累计发展稻渔产业17.8万亩，其中标准化稻虾种养8万余亩。如今，隆昌市已先后把“国家级稻渔综合种养示范区”“四川省乡村振兴先进市”“四川省首批‘隆昌稻田虾’特色农产品优势区”“中国西部鱼米之乡”等“金字招牌”收入囊中。
“未来，隆昌将围绕‘川南早虾’等区域公共品牌做好品牌建设，培优网商平台，打造隆昌稻虾IP。”隆昌市农业农村局相关负责人表示。（彭茜、林巧、潘皓、实习生陈萱）
（责任编辑：韩璐）
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