中国日报12月26日湘潭讯 12月26日是毛泽东同志诞辰129周年纪念日。当天的湘潭韶山，虽然寒气逼人，但各“福寿面”供应点却是暖意融融、热气腾腾。
天还未亮，韶山村村委会前坪就已经十分热闹。在临时搭建的棚架里，热情的乡亲们紧张地忙碌着，有的村民在摆放桌椅，有的熟练地做臊子、下面条，有的则收拾碗筷……分工明确、各司其职。
按照疫情防控要求，特意赶来吃面的人们严格保持“一米距”“戴口罩”，有序排队，领取一碗碗热气腾腾的福寿面，隔位而坐，有的游客和群众用环保打包盒，采用了打包带回家吃的方式。
为方便市民和广大游客，除韶山村村委会前坪外，游客换乘中心、建国酒店、德盛宾馆、毛家饭店、三农培训中心等多处也设置了“福寿面”供应点，确保在这个特别的日子里，游客和市民们都能吃上毛主席的“福寿面”。
据了解，吃福寿面起源于毛主席家乡所在的村——韶山村。毛主席逝世后，为了纪念他，村民在主席寿辰这一天自发地聚在一起，杀猪宰羊、架锅烧水，煮一碗长长的寿面，寄托对毛主席绵绵的思念，也祈祷国泰民安。
渐渐的，每年的12月26日，韶山村村民都会用吃福寿面的方式给毛主席过生日，现在已经演变成当地的一种民间风俗。从2003年开始，每一位12月26日来韶山的游客，都能在韶山免费吃上一碗热气腾腾的“福寿面”。（中国日报湖南记者站）
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