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舌尖上的中国!一道极致展现刀功的菜 切一片肉能用十余种刀法

字号+作者:记者 来源:央视网 2018-02-24 08:20 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

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  央视网消息:从陶器、青铜,到铁器、瓷器,中国烹饪器具一路走来,伴随着文明的不断前行,新材料的发明、发现与应用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,中国烹饪方式产生了飞跃。有时候是厨具餐具创造了烹调方法,有时候烹调方法的需要则推动了厨具餐具的革新。XHI品论天涯网

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