7月31日，有网友实名举报，2022年9月1日至2023年6月2日期间，重庆市秀山县营养餐配送单位曾向各个学校配送问题猪肉，8月1日，记者从秀山县教委了解到，当地已经成立了由教委、市场监管局、公安局等多个部门组成的工作专班，目前正在调查当中，秀山县市场监管局称，后续将对外公布相关信息。
网友实名举报视频截图（网络截图）
8月1日午间，秀山县教育委员会发布最新声明表示，我委高度重视，第一时间与相关部门开展调查核实。调查核实情况将及时向社会公布。
7月31日，一名男子录视频实名举报称，重庆市秀山县渝教景丰食品有限公司负责秀山境内所有中小学、幼儿园的营养餐配送工作，2022年9月1日至2023年6月2日期间，渝教景丰公司与张某合作，由张某夫妻负责学校的猪肉配送，在猪肉配送期间，存在严重的违规违法行为，曾将冻猪肉、老母猪肉等劣质肉混入到新鲜猪肉中配送到各所学校。较为明显的是2022年9月20日送到各所学校的猪肉，大多数都是老母猪肉，有学校反映猪肉咬不动。
实名举报视频中猪肉图片（网络截图）
这名男子在视频里称，他举报的内容有图片、视频、聊天记录等证据，希望相关部门严格调查，希望秀山家长们严格监督，确保孩子们的食品安全。
记者注意到，举报人在视频中提供的“渝教景丰牛肉订单群”聊天记录截图中，秀山县吏目小学一名周姓老师在群中询问“有没有发现送的猪肉有点问题？怀疑是母猪肉？”鹭秀小学一名老师回答说：“我们收到的猪肉也割了一部分，好像淋巴结肉，没敢吃。”
举报人在视频中展示的聊天记录截图（网络截图）
距离事发已经时隔一年多，为何现在才公开举报？8月1日，记者联系到实名举报男子段先生，他表示自己曾多次向有关部门进行反映，但一直没有得到反馈，才在网络实名举报，“我既然发出去了，我就承担相应法律责任”。段先生提供的视频显示，2023年6月7日，他曾到秀山县教委信访办公室反映情况。
重庆市秀山县教育委员会工作人员回应记者称，7月31日下午接到网络反映相关情况后，已经成立了由教委、市场监管局、公安局等多个部门组成的工作专班，目前正在调查当中。前述教委工作人员表示，该县营养餐配送工作已经完成新一轮招标，渝教景丰公司目前已经不再负责配送营养餐工作。
秀山县市场监管局工作人员告诉记者，已经收到相关问题反映，目前正在处理当中，后续市场监管局或教委将会公布相关信息。8月1日上午，记者多次致电渝教景丰食品公司对外公开电话，一直无人接听。
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