一项重要任务

第6版()
专栏：

一项重要任务
田连阡
今年各地有计划地普遍扩大了甘薯种植面积。在大跃进中，由于广大农民的辛勤努力，精心栽培，甘薯生长十分良好，产量将空前提高和增加。甘薯大丰收后，怎样最好地保存和利用，就成为广大产薯地区农民一个很关心的问题了。
秋后算账派在增产事实面前虽已感到理屈词穷，却仍在大费苦心地为自己破产了的论调找防空洞，说什么甘薯水多、体积大、份量重、皮薄，不易保管，很难运输，容易染病，霉烂，一定要“丰收成灾”。先不要高兴得太早吧，这回等着你们的还是输账。在党的总路线照耀下，思想大解放了的广大农民，既然能够使甘薯大量增产，也就一定更有办法利用甘薯，使它更好地为社会主义建设服务。事实上人们已经找出了甘薯的多种用途，甘薯的秘密正在揭开。事情绝不会发生像秋后算账派说的“丰收成灾”的现象，在广大农民和整个国家说来却是丰收获宝。请看，这里是平谷县大辛寨农业社的计划，他们用甘薯制取淀粉，粉渣提炼酒精，酒糟再拿去喂猪，从头到脚从皮到里，整个的甘薯统统被利用起来了，没有一点一星的糟踏；还有成都制药厂的事实，该厂用甘薯制成了很重要的化学工业原料柠檬酸；而四川内江专区又用甘薯代替大米制成了饴糖。各种各样利用甘薯的方法已被创造出来，并且还在大量的创造着。“甘薯通身都有用，甘薯通身都是宝”，这就是广大农民给秋后算账派的响亮回答。甘薯已经不仅仅是人们的一种主要辅助粮食，不仅仅是食品工业的一种重要原料，而且也是发展工业（酒精可生产合成橡胶、人造丝等）、交通运输、医药卫生事业一个很重要的原料了。现在，领导者的任务是，在领导广大农民争取甘薯大丰收的同时，如何帮助和指导群众把“通身都是宝”的甘薯贮藏和加工准备工作做好。在这方面，群众中蕴藏着很多保存甘薯的好经验，创造了许多利用甘薯的好办法，各级领导和有关的业务部门的责任是发现这些经验，研究群众的创造，把这些成功的经验和创造统统搜集起来，大力推广开去。不要以为距甘薯收获期还有两三个月时间，临渴掘井是不能解渴的，那里动手迟，安排晚，就真会出现秋后算账派所说的“丰收成灾”的局面。因此，作好甘薯的保存利用工作，不只是经济问题，也是政治问题。广大干部和群众一定要把这件大事作好。