我国的水稻

第2版()
专栏：资料

我国的水稻
水稻是我国重要粮食作物之一，在谷类作物中单位面积产量最高，在粮食总产量中所占比重也最大。据1957年统计，平均单位产量三百五十八点八斤，稻谷产量占粮食总产量的46.9％。
我国气候温暖，雨量充沛，种稻已有五千年左右历史，是世界上著名的产米国家和栽稻最悠久的国家之一。
从自然情况区分，我国的水稻产区有：南方稻区（包括广东、广西、云南、贵州、福建和台湾等省区），稻田的面积占稻田总面积的32％多；中部稻区（包括江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川等），占全国稻田总面积的61％；北方水稻区（包括辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、内蒙古、新疆等省区），约占稻田总面积6％多。
从栽培季节早晚和生长时间长短说，我国南方地区栽培的水稻一般分早稻、中稻和晚稻。早稻是指早春下种，由播种到收割，整个生长期在一百二十天以内的水稻。中稻是指春季下种，整个生长期在一百五十天以内的水稻。晚稻有一季晚稻和双季晚稻两种。一季晚稻春季下种，由播种到收获需要一百五十天到一百八十天。双季晚稻一般在初夏下种，“大暑”插秧，“霜降”收获。
解放以后，稻谷生产发展的很快，自1949到1952年，产量增长40.7％。到第一个五年计划的最后一年，稻谷产量提高到一千七百三十五亿斤，比1949年的产量增加78.5％，比战前最高年（1936）的产量增加51.4％。
随着耕作制度的改变，双季稻栽培面积逐年扩大。根据各省计划数字，今年双季稻面积将达一亿三千多万亩，比1955年增加近一倍。这是近年来水稻生产上一个重大的变化。