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茶能提神

字号+作者：人民日报来源：人民日报 1970-01-01 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

茶能提神第8版() 专栏：为什么茶能提神在学习或工作之后，饮上一杯浓茶，会觉得精神兴奋一些。这是因为茶叶中含有一种生物硷，能直接引起中枢神经系统的兴'...

茶能提神

第8版()
专栏：为什么

茶能提神
在学习或工作之后，饮上一杯浓茶，会觉得精神兴奋一些。这是因为茶叶中含有一种生物硷，能直接引起中枢神经系统的兴奋作用，增加横纹肌的工作能力，增高心肌的兴奋力量。
生物硷又叫咖啡硷，是一种白色丝状结晶，味道很苦，容易溶解在热水中。咖啡和可可内也含有这硷。在茶叶中的含量，因茶的品种而不同，一般最高是1％到4.8％。需要这硷时，一般都用废料的茶叶末来提炼。　（卢）

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