关于肥料的一些小知识

第8版()
专栏：小常识

关于肥料的一些小知识
为什么硝酸铵肥料不能与石灰和草木灰混在一起使用？
人民日报今年1月23日第三版刊登的“怎样运输和保管硝酸铵肥料”，一文中说：“硝酸铵不能和石灰、草木灰混在一起，以免降低肥效”。为什么呢？因为硝酸铵作为肥料，是利用其中所含的氮。硝酸铵中的氮，有一半存在于硝酸中，另一半则存在于铵中。铵有一个特性，就是当它遇到碱性物质时，就会发生化学变化，而能放出游离的气体氨（又叫阿摩尼亚）。这样氮也就作为气体氨的一部分而逸散在空气里。如果碱性物质足够多的时候，铵中的氮就会全部变成氨气。因此不能把硝酸铵同碱性肥料——石灰、草木灰等一起使用。
同样道理，凡含有氨的肥料如硫酸铵、?砂（氯化铵）和人畜尿等都和硝酸铵一样，在存放和使用的时候，都不能和碱性物质混在一起。如果混在一起，硫酸铵和氯化铵中的氮将会全部丢失而无肥效。
　（雪犁）
生粪不能肥田
人和其他动物的粪便内含有大量的氮素，所以是很好的肥料。但是没有经过发酵的生粪却不能用来肥田。因为植物不能直接吸收生粪里的氮素，须在粪便中加入适量的污泥、树叶和水搅拌后放置一定时间使之腐烂发酵才能用。发酵，是粪便内的细菌大量繁殖，能分解粪便内的有机物，使之部分变成可以溶解的含氮盐类，这才能被植物的根部吸收成为养料。同时粪便中往往夹杂着尿，带有碱性如未经发酵即用之肥田，就会使土地起碱。许多植物不能在碱土里很好地生长。发酵后尿素分解成含氮盐类，土地就不会起碱了。　（吉）
墙土或炕土为什么能作肥料？
农村的炕都是同锅台连在一起的，烟筒就从炕里面通过。每天煮菜烧饭所烧柴草的烟也都要经过烟筒。柴草中的植物蛋白质燃烧之后，其中的氮元素变为氨气放出，炕土借着烟筒的作用吸收了这种氨气，长期经烟熏过的炕土就可用作氮肥，效力比一般河泥高四到五倍。
农村的土墙经过长期风吹、日晒、雨淋后，在墙根常发现许多像碱一样的白霜，这就是硝酸盐类的物质。硝酸盐含有许多氮元素，所以也可以作肥料。经比较证明用这种多年的墙土作肥料，比一般河泥的肥效高两、三倍。北方的许多农村在冬末春初时都要扒一次炕，一方面增加了肥源，另一方面又作了清洁卫生工作，确是一举两得的好经验。
（香）