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为什么醋能解酒醉？

字号+作者：人民日报来源：人民日报 1970-01-01 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

为什么醋能解酒醉？第8版() 专栏：为什么？为什么醋能解酒醉？为什么喝醉酒的人，如果喝一些醋就能够逐渐清醒过来？酒所以能使人醉，是因为里面含有酒精。醋的'...

为什么醋能解酒醉？

第8版()
专栏：为什么？

为什么醋能解酒醉？
为什么喝醉酒的人，如果喝一些醋就能够逐渐清醒过来？
酒所以能使人醉，是因为里面含有酒精。醋的主要成分是醋酸。酒精和醋酸相遇，便发生化学变化，产生一种叫作醋酸乙酯的东西，而酒精和醋酸都失去了原来的特性。既然酒精已被变成另外一种新的东西，失掉了它醉人的特性，喝醉了的人也就清醒过来了。（何坤）

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