有芒早粳制酒
第3版()专栏:东鳞西爪
有芒早粳制酒
闻名全国的浙江绍兴酒厂,最近在绍兴县粮食局的帮助下,用有芒早粳试制黄酒、白酒成功。每百斤稻谷可出白酒七十三斤十五两,比用早稻制酒每百斤多出酒将近九斤。蒸制时间缩短一小时多。酒的成本也降低4%。(王荣堂)
有芒早粳制酒 第3版() 专栏:东鳞西爪 有芒早粳制酒 闻名全国的浙江绍兴酒厂,最近在绍兴县粮食局的帮助下,用有芒早粳试制黄酒、白酒成功。每百斤稻谷可出'...
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