大力发展有机农业

第8版(教科文专页)
专栏：

大力发展有机农业
国家环保总局有机食品发展中心副主任 李德波
　　如何实现生态与经济的“双赢”，对于我们这样一个农业大国而言，开发有机食品便是一个很好的切入点。现代农业由于大量施用化肥农药打破了自然的平衡，带来种种环境问题，而有机食品生产的基本要求便是不使用农药和化肥，靠生态、生物、物理的方法进行农业生产，不会对环境造成负面影响。
　　有机食品生产也能实现其经济效益。国际市场上有机食品的价格大大高于常规食品。有机茶价格比常规茶高一倍甚至三四倍，有机大豆卖到700美元一吨。据预计，2005年全球有机食品市场销售额将达到320亿—350亿美元，发达国家仍将从发展中国家大量进口有机食品，而目前我国有机食品在国际市场上的份额只有0.5％左右，因此开发有机食品出口仍然有很大的潜力，它为我们实现生态与经济的“双赢”提供了契机。（附图片）