生猪屠宰市场整治初见效

第14版(国民经济·体育)
专栏：

　　生猪屠宰市场整治初见效
　　本报郑州10月16日电 记者富子梅从今天在此间召开的全国生猪屠宰市场集中整治现场会上了解到：生猪屠宰市场集中整治进行一个多月来，取得了初步成效。不少地方已经和正在关闭一些不符合要求的定点屠宰场，私屠乱宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为不断减少，多数生猪定点屠宰场的屠宰量都有所增加，肉品质量有一定好转。
　　国家食品药品监管局副局长惠鲁生指出，召开现场会的主要目的是按照《关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知》的要求，检查各地生猪屠宰市场集中整治进展情况，交流各地、各部门在生猪屠宰市场监管，保证肉食品安全方面成功的做法和经验。
　　据商务部有关负责人介绍，多数省市在很短时间内，制定切实方案，采取得力措施，整治工作具体扎实。山东省政府明确集中整治工作的部门分工和责任，实行行政首长负责制；河南对所有定点屠宰场资质条件进行重新审查；黑龙江、北京等地连续打击私屠乱宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为；宁夏统一颁发了所有生猪定点屠宰场标志牌；四川将个别纵容、甚至保护私屠乱宰和制售病害肉不法行为的管理人员移送司法机关等。