国家食品药品监管局等七部门联手出击　开展生猪屠宰市场集中整治

第2版(国内要闻)
专栏：

国家食品药品监管局等七部门联手出击
　开展生猪屠宰市场集中整治
　　本报北京9月2日讯 记者富子梅报道：今天，国家食品药品监管局、商务部会同公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局联合召开全国生猪屠宰市场集中整治电视电话会议，统一部署开展生猪屠宰市场集中整治活动。
　　会议要求，商务、农业、卫生、工商、质检等部门要严把肉品市场准入关，进入市场销售的肉品必须是由定点屠宰厂（场）生产、经检疫合格的产品，凡是私屠滥宰、未经检疫和检疫不合格的肉品不得上市销售。有关部门要对定点屠宰厂（场）进行一次全面清理整顿。对失信企业实行“黑名单”制度，其违法违规行为将被记录在案，公开曝光。今后，宾馆、饭店和集体伙食单位必须使用定点屠宰厂（场）生产的肉品，建立严格的肉品购入登记制度，明确记载购肉渠道、数量、时间，做到货证相符。
　　国家食品药品监管局局长郑筱萸在电视电话会上说，对各地区清理整顿定点屠宰厂（场）、打击私屠乱宰和肉食品市场准入的落实情况，国家食品药品监管局、国务院整规办、商务部将适时会同公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局进行现场检查。
　　商务部副部长张志刚在讲话时强调，要加强牛羊屠宰管理；继续推进肉品流通体制改革，打破地区封锁，形成全国肉品流通大市场；加快建立完善肉品安全法制体系和社会信用体系及社会监督管理体系。