河北昌黎——农民建起家庭酒堡

第5版(视点新闻)
专栏：乡村新事

河北昌黎——农民建起家庭酒堡
武卫政 朱润胜 王瑞军
　　近几年，河北省昌黎县干红葡萄酒产业发展迅速，乡土能人也不甘寂寞。十里铺乡耿庄村41岁的农民耿学刚，是有名的“葡萄迷”，先后带头搞过葡萄窖藏、葡萄保鲜和葡萄种苗繁育，为乡亲们开辟了一条条“甜蜜”的致富路。
　　2000年，耿学刚自费到西北农业大学葡萄酒学院学习了酿造葡萄酒的全套技术，回来后在自家庭院试验酿酒获得成功。去年，他又投资40多万元，建成了600多平方米的欧式酒堡。由于在选料和酿造工艺等方面精益求精，耿氏干红葡萄酒不用上市场就被一些葡萄酒专家买光了。
　　去年11月，耿学刚自费考察了法国、意大利等几个欧洲国家的酒堡产业，更加坚定了他发展家庭酒堡的信心。回来后，他立即从奥地利客商投资的朗格斯酒庄买了20个橡木桶，用于地下室储酒，进一步充实了家庭酒堡。
　　在耿学刚的带动下，邻近各村的农民纷纷把目光投向了家庭酒堡。对于前来求助的乡亲们，耿学刚总是毫无保留地传授技术，并深入各家工地现场指导。目前，十里铺乡又有6户农民建起了欧式家庭酒堡，还有20多户农民也打算近期建造酒堡。