食用油 有了转基因标识

第13版(假日生活周刊)
专栏：生活资讯

食用油 有了转基因标识
钱丽花 夏怀逸
最近，在北京家乐福、京客隆等大型超市的食用油货架上，金龙鱼、火鸟等品牌的食用油贴上使用转基因原料的标识。标识上清楚写明：“本产品使用转基因原料，但本产品已不含有转基因成分。”从有关部门了解到，涉及转基因的食品在我国种类并不多，主要是大豆、玉米等一些农产品，而这些农产品通常是作为原材料被深加工后进入市场的。因此，市场上未经任何加工的“原汁原味”的转基因食品很少。
　　在对一些消费者的采访中了解到，大部分消费者对转基因食品的标识问题表示欢迎，但在选择商品时并不排斥贴了转基因食品标识的产品，考虑更多的还是产品的质量和价格。在北京京客隆超市，一位正在挑选食用油的中年男士说：“食品贴上转基因标识，不仅仅显示了商家对食品安全的考虑，更是对消费者权益的尊重。不过在购买食用油时，转基因只是我考虑的一个方面，更主要还是考虑品牌和价格。”
　　在市场上看到，市场上出现了另一种现象，一些食用油厂家在产品上醒目地贴上了“本产品绝不含转基因成分”的标识，还有的借此悄悄地提高了“身价”。对此，一位消费者认为，不是转基因的食用油本来就不用贴，贴本身就有炒作之嫌，再涨价就更不应该了。虽然这种作法并没有对消费者产生多大的吸引力，但是却给转基因食品标识的管理增加了工作量。
　　在转基因的标识问题上，食用油走在了前头，但这也还仅仅是转基因食品的一小部分。事实上，还有很多食品并没有张贴转基因的标识，前一阵子被媒体点名的雀巢、品客等国际大品牌还是“依然故我”地放在货架上。对于这类品牌，消费者表示虽然并不会因此就排斥这些品牌，但是还是希望能够看到张贴上标签的食品，主要是为花钱买个“明白”。