白砂糖抽样合格率为87.5％　识别糖产品须看、闻、尝、摸

第6版(国民经济)
专栏：

白砂糖抽样合格率为87.5％
　识别糖产品须看、闻、尝、摸
　　本报北京7月14日讯 记者原国锋报道：国家质检总局近日对白砂糖产品进行了国家监督抽查，在抽查的福建、广东等7省市96家企业生产的96种产品中，合格84种，产品抽样合格率为87.5％。产品的二氧化硫含量超标，蔗糖含量不达标是抽查发现的主要质量问题。
　　专家提醒消费者在选购白砂糖时，一要看：好的白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上看不到明显的黑点，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明；二要闻：好的白砂糖可以闻见一种清甜之香，无任何怪异气味；三要尝：溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现，尝其溶液味清甜，无任何杂味和异味；四要摸：用手摸时不会有糖粒沾在手上，说明含水分低，不易变质，易于保存。另外，选购白砂糖产品时还要注意生产日期。
　　本次抽查发现白砂糖产品质量较差的企业有：白沙红棉糖业有限公司白沙分公司；海南临高龙津糖业有限公司；琼山金泉糖业有限公司；遂溪县大华糖业有限公司河头分公司；北海市中运制糖有限公司。