前言
“今年百香果的产量不到1000斤,我理想的产量是1500斤吧。”
阿文,身为90后的他,是仙娘溪为数不多的年轻人。从2023年开始,他就在尝试生态种植百香果。按照一开始的想法,第一、第二年的种植是在摸索、积累经验的阶段,希望到第三年可以有相对成熟的生态种植技术和相应的客户群体,期待之后生态百香果的品牌可以逐渐打响。但是,阿文却在第三年的时候,思考接下来是否要放弃种植百香果。
“今年的百香果,实际的产量比理想的产量少了一半,不想打药所以才减产。”阿文正述说着今年种植不理想的光景。
今年是阿文种植百香果的第三年,这两年因为夏天连续阴雨,想保住百香果的果实,不得不在第二蔓开花的时候,也就是六七月份的时候转为常规种植。
百香果一年的产量主要靠6月至9月之间的花,大部分的花和果来自百香果藤上的第二、第三蔓枝条,如果第二蔓的花保不住的话,只靠第三蔓及其他枝条也很难收回成本了。
今年下雨偏多,每次百香果开花都遇到不止一场的雨,每一枝花的花期是三天左右。盛花期时,阿文会判断天气还不错,便挑着时间去修剪,但是经常是一修剪完就下雨,容易长溃疡。另外持续下雨,花容易出现发霉的状态,导致挂不住果。此时如果不打农药,果就留不住,所以今年的实际产量比理想产量少了一半。
这已不是阿文第一次受挫。去年天气更加糟糕,虽然在七八月份开始用药,但还是控制不住百香果的溃疡病、灰霉病。去年百香果产量只有两三百斤,一年的努力功亏一篑。
除了气候的原因外,还有市场的压力。百香果在南方的各个省份都有种植,产量大市场竞争激烈,今年市场的价格基本在6—8元/斤。相较于2023年,价格腰斩一半。
“目前一年下来,卖百香果预计8000元左右,但是今年的种植成本,比如苗、有机肥、花生麸等已经投入5000多,最后一年下来只有不到3000元的人工费。这样的情况我也不太想种了,种也种不好,市场竞争也大。”
当回忆为什么在第一年面临百香果的花、叶子出现炭疽病症,但是第二年还是继续在这块地种植?阿文表达了自己的看法:“我觉得可能是打药打的不够勤快、剂量不够。连作(连续在一片土地上种植两年)的可能危害其实我也知道,但是不知道危害这么大,想到百香果的架子和桩都打在那里了,想省人工,就想第二年继续种了。哪知道在2024年遇到了更长时间的连续下雨,高温高湿的环境,让百香果炭疽病在六七月份就爆发。只能在那个时候转为常规种植以及时止损,但是打药也止不住病情的蔓延,最后结果寥寥,只够自己吃。”
阿文觉得,百香果在一块地连续种植两年,如果用常规的方式,该杀菌杀菌,问题应该不是很大,但是到第三年就不行了。而生态的种植,同一块地就只能种一年,就算是前面两批挂果相对可以,进入第三批也会不行。因为九月份开始,温度逐渐降低,病菌会逐渐蔓延。种百香果三年,虽然累积了一些经验,但是太累了。摘果的时候,看到这个是烂的、那个也是烂的,心里觉得失望、受挫,遇到今年价格低迷、行情不好,就更烦了。
总的来说,百香果种植失败的因素或许还有很多,比如选址问题,田地周边有常规种植的,或是田里排水不畅,甚至是砂质土不保肥。大家都打药,也会破坏生态种植的土壤,影响整个环境,也不利于生态种植。2023年开始种百香果的时候,心里想着种一些新的东西,应该会有新的希望。但是现在的市场也发生了翻天覆地的变化,对农民的要求也越来越高,以前是只要种好就可以,现在不仅要会种,还要会卖、会创新。自己一个人种很难,合作也不容易,有条件。
当问及明年有什么计划的时候,阿文表示:明年可能不种百香果了,种的话也是一点点,主要是自己吃,有多的再卖。
像阿文这样的90后一直在村里生长生活的“新农人”还有多少呢?
自称没读过多少书的他,在去参加生态农人技术培训的时候,发现如今的新农人,基本都是大学生,农民的门槛身份似乎在不断地提高,而像他一样的在村里土生土长、还在村里一直坚持种植的年轻人,可以怎么做呢?

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