今年7月29日,美国总统奥巴马签署了一项强制标识转基因食品的法案(GMOLabelingBill)。根据该法案,食品生产商必须对产品中的转基因成分进行标注并可以自主选择标识形式。目前,可供选择的标识形式有网址、电话号码、二维码,以及符合美国农业部标准的符号或文字。美国农业部将用两年时间制定和完善具体的标识方案,并制定需要进行标识的转基因成分含量标准。
目前,欧盟对转基因食品采取定量标识,阈值定为0.9%,日本的转基因食品标识阈值是5%。我国采取定性标识的方式,主要是针对初级产品而言。
随着各国关于强制标识转基因食品法规的公布实施,让消费者对是否选用转基因食品有了充分的知情权和选择权。食品生产厂家有选用大豆原料的使用权,消费者也有选择用何种大豆生产的食品的购买权。
目前,我国部分大豆食品生产企业理直气壮地表示本厂产品所用原料为非转基因大豆,我们应该给予旗帜鲜明的支持并提供必要的帮助,以实际行动推动中国非转基因大豆原料的生产和大豆食品工业的发展。通过开发新品、改进工艺、提高质量、调整结构和逐步提高产品附加值来改善国人的营养结构,为世界饮食文化做出应有的贡献。
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