据多家媒体报道，云南省昆明市官渡区云子中学长丰学校“臭肉事件”引起家长极度气愤和社会热议。家长反映，在这所学校就读的学生，普遍存在胃口不好的“毛病”，孩子说学校的肉味道有点怪，却没有引起家长的注意，还以为是孩子挑食。直到有学生因肠道不舒服被送进医院，才引起家长的重视。2024年10月16日有家长冲进学校，闯进食堂，才发现盆里的肉臭不可闻。
当日（16日）官渡区教体局工作人员称公司证明齐全，生肉当天采购，仅认为肉有点不好闻。
第二天（17日）凌晨，官方发布情况通报：经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作；目前， 已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。
“臭肉事件”发生后，学校和当地教体局的反应，让人不能接受。
一、学校把食堂厨师拉出来背锅，由厨师道歉，向学生家长说“对不起”，这不是糊弄人吗？厨师背得了这个“大锅”吗？
二、家长因为气愤情绪失控地责问“你们良心何在”时，一个身穿红衣服的女老师（据说是副校长），站在那里跟看戏似的，乐呵地笑着。变质臭肉加工给学生吃，家长因气愤而几乎情绪失控，你却如此无动于衷，这是何等冷漠，这样的人还能指望她给学生以关爱吗？
三、校方和家长们坐下来商讨后续处理方法时，校领导却语出惊人说：“有人不想解决问题，你们看有人拿手机录像，还有很多刁钻的问题。”食堂把已变质发臭的肉加工给学生吃，你们学校似乎无所谓；家长们维个权给孩子要个说法，希望能吃上干净的午餐，竟被认为是“刁钻”。
四、教体局领导来了，出口就是官样文章：“孩子的安全问题，是我们重中之重，从3点到现在，开会也开了2个小时了，今天我们的会议暂时结束，谢谢”。说完，转身走人，一气呵成。学生的安全嘴上虽说重大，但到下班时间了，该走就走，管你多大的事，管你家长气愤不气愤，管你无助不无助。形式主义与官僚主义，在这里得到了最直观的体现。
学校食堂把已变质发臭的肉加工给学生吃，实在令人愤慨。学生的身体健康是全面发展的基础，学校本应高度重视学生的饮食安全，为学生提供营养、健康、卫生的食物。然已变质发臭的肉竟然还加工给学生食用，这种漠视学生身体健康的行为，不仅违背了教育的初衷，也严重损害了学生的权益。只有当学校真正把学生的身体健康放在首位，才能谈得上也才有可能实现学生的全面发展。学生在健康、安全的环境中成长，才能更好地学习知识、培养品德、发展特长，实现自身的全面发展。
学校把变质发臭的肉加工给学生吃，折射了我们的少数学校尤其是民办学校对学生身体健康的漠视，这样的学校又何谈对学生的全面发展和终身发展负责？这样的学校充其量出于学校招生宣传的需要压榨式地实施题海战术单纯提高学生的升学考试科目成绩，因为这是可以给他们带来直接利益的最主要方面，至于不能带来直接利益的其它方面都可以忽视或漠视。这也是昆明长丰学校食堂变质发臭的肉被学生家长发现后学校领导仍然习惯性地无所谓、无所触动的重要原因。
学校把变质发臭的肉加工给学生吃，也折射了我们的教育行政部门、市场监督管理和卫生健康管理部门对学校食堂饮食安全的管理监督严重缺位，失职渎职。由于相关部门形式主义和官僚主义已形成习惯，因而平时的管理和监督只是流于形式、浮于表面，根本没有深入一线，触及细节，所谓的监管形同于无，这也是长丰学校“臭肉事件”得以发生的原因之一。
所幸的是官渡区区委、区政府高度重视，及时组成联合调查组，查明原因，作出严肃处理，并于19日晚发布情况通报。根据调查结果，依法对长丰学校举办者云南金诺教育投资控股集团有限公司和学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查，对长丰学校校长和学校法定代表人作出免职处理等；对提供食材的涉事企业责令停止经营，并给予经济处罚；对区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长作停职检查处理等。
昆明市委、市政府更是高度重视，10月19日，云南省委常委、昆明市委书记刘洪建主持召开专题会议，研究部署校园食品安全有关工作。他强调，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”( 最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)重要要求，始终坚持“以人民为中心”的发展理念，认真落实省委、省政府工作要求，千方百计确保校园食品安全，全力守护学生健康成长。
长丰学校“臭肉事件”业已发生，然亡羊补牢犹未晚已。最后，笔者希望昆明市及全国各地方都能从长丰学校“臭肉事件”中真正汲取教训，举一反三，全面贯彻党的教育方针，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人；坚持以人民为中心的发展理念，办人民满意的教育；在辖区范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，及时消除风险隐患；严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，依法严肃查处违法违纪行为，严肃追究相关责任单位和责任人的责任；同时健全完善校园食品安全监管机制，严格落实学校食品安全相关管理人员和从业人员定期培训制度、校长、教师陪餐制度，建立并完善教育行政、市场监管、卫生健康等部门联合执法和协同监管机制，建立并完善鼓励学生、家长和社会公众对学校食品安全问题举报、投诉和奖励机制，以及建立学校食品安全信息管理系统，利用大数据分析技术提高学校食品安全监管和风险预警效率等，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐，全力守护学生健康成长，促进学生全面发展。
【文/顾玉才，本文为作者投稿红歌会网的原创稿件】
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