日本第四高技术农业－－植物工厂

【日本《东京新闻》６月１３日文章】题：旨在实现高技术农业的植物工厂
继露天栽培、设施园艺和水耕栽培之后，被称作“第四高技术农业”的植物工厂，最近引起人们的注意，有关如何使这种植物工厂发挥作用的研究开发活动，日益广泛而频繁。
植物工厂用钠蒸汽灯取代太阳光，并通过计算机将温度、湿度、二氧化碳浓度和肥料等控制在最适合蔬菜生长发育的水平。色拉菜和生菜等，同旱地栽培相比，生长速度快四五倍。不受气候左右，不施农药，一年到头能稳定生产。在寒冷地带、沙漠地带，甚至在宇宙空间和地下空间，也能提供新鲜的蔬菜。现在已经能利用植物工厂生产豆芽菜、蘑菇、鸭儿芹、白萝卜和生菜等。
有关人士强调说，日本农业由于在狭窄的土地上搞小规模经营和实行农产品进口自由化，正处在困难的环境中，理应从高技术农业上寻找出一条活路。有预测说，到２０００年，我国植物工厂的面积将达１００公顷，并生产出占消费蔬菜总量５％的蔬菜。
农业成为用计算机控制工厂的小巧玲珑的高技术产业的日子也已不再遥远。
研究植物工厂的先驱、植物工厂学会副会长和日立制作所基础研究所主任研究员高辻正基满怀希望地说：“植物工厂建在超级市场、餐馆和饭店等服务设施内，生产的蔬菜不通过批发市场，即可被送出供消费，因此，还将导致流通革命。
“但是，最根本的是农家必须有植物工厂。现在凭借不施农药和新鲜等附加价值在同露天栽培的蔬菜比高低。到９０年代，植物工厂将会栽培相当多品种的蔬菜。到２１世纪，植物工厂还将生产谷物，成为小巧玲珑的高技术产业。”
东洋工程公司三年前在北海道钏路市建造了３３０平方米的植物工厂。它正式证实了在寒冷地带可以生产蔬菜。农业技术研究专家关山哲雄说：“在植物工厂生产蔬菜是轻活，将有助于农家后继有人和农民娶上媳妇。”
植物工厂的形状象一个完全密封的巨大的集装箱。苗床是用尿烷嵌板制成，它不是水平放着，而是斜放着的，两个相对。从苗床下的喷雾装置向色拉菜的根部喷洒含有肥料的培养液。在相同面积的工厂内，采用斜放苗床，要比水平苗床的栽培面积大一倍。由于采用喷洒施肥，空气中向菜根提供的氧比水耕栽培的要多。