要善于减肥

【苏联《在国外》周刊第２９期文章】题：要善于减肥
根据统计数据，有３４００万美国人体重超过标准。其中１２４０万人患肥胖症。
但是，想瘦的人无论如何不应着急。他们给自己提出的目标不应当是迅速“甩掉”重量，而应当在长期内渐渐变瘦。建议他们遵循科学的饮食标准，而不是遵循病人想尽快变瘦的愿望。主要目的是在保存蛋白质储量的情况下减少脂肪堆积。
在减轻的总重量中，７５％应当是脂肪。这相当于每一英磅（４５４克）３０６５卡路里。如果每天大约少２０００卡路里，要减一英磅重量需要１．６天。在每天减重０．５英磅情况下，所有规定以外的损失就摊到没有脂肪的组织上去了。当这些组织的损失占减重总量１／４以上时，就会导致疲倦、脱发、皮肤改变和抑郁。此外，在这种情况下，一旦改用正常饮食，很快会恢复过重。