香烟与蔬菜

【日本《东京新闻》１２月２５日报道】题：香烟与蔬菜（作者保健学博士菅原明子）
香烟中的尼古丁有加重心脏负担的作用。人在吸烟时，血压和心跳数都显著上升。如把运动比作吸烟对心脏的负担，一天吸２０支香烟，就等于骑自行车在逆风中行走３个小时。
能够抑制尼古丁毒性的有维生素Ｂ１。此外，维生素Ｃ具有分解香烟中的毒物——尼古丁和乙醛的性能。大致来说，每吸一支香烟，就要消耗２５毫克维生素Ｃ。
多吃蔬菜，可以增强喉和肺的粘膜，促进细胞的新陈代射。蔬菜中含有大量的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及食物纤维，因此，吸烟者每天必须吃一次蔬菜。
此外，吸烟会削弱舌头的味觉。请您根据下面的味觉异常情况，查一查自己的味觉情况。如有５种以上的情况与自己相符，那么，您的味觉就已完全异常。
一、吃汤面、面条和荞麦面时一定放胡椒粉。
二、往往在已炒好的菜里加盐和酱油。
三、把面汤喝光。
四、喝咖啡和红茶时加入的方糖超过一块。
五、感觉不到油菜、白菜等蔬菜味道的不同。
六、喜吃口味重的饭菜。
七、吃蔬菜的次数平均每天不到一次。
八、喜吃非常辣的食品。