现代化商店经营之道

【台湾《工商时报》８月５日文章】题：现代化商店经营技巧（作者林静容）
现代化商店的经营竞争越来越激烈，在市场变化快速中如何找到竞争点、取得竞争利益、加强竞争力，策略规划因此更形重要。而设计和规划不同，设计是如何去创造附加价值，使１块钱有２块钱的价值，透过设计提升产品价值。
在谈规划与设计前，首先要了解“现代化”代表什么？现代化的商店管理要专业化，分工很细，每人各司其职，而现代化零售业是要充分利用人的资源。此外，现代化管理也重视行销，行销是从消费者出发，为争取消费者而需考虑他们的需求。
了解现代化的意义后，再谈如何去规划。规划分为很多层次：开店前、上市前的规划等。开店前的规划侧重在市场上的定位，例如，是要开便利店或量贩店。决定型态后的规划，侧重在人事组织。商品采购、ＣＩＳ管理。上市后，面对竞争要有行销规划，如何提高来客数、坪效、把系统运作做好。
要做好规划，首先要掌握环境快速变迁、消费者生活型态的变化，产品结构的转变也要重视，而店的贩卖方式、同业竞争的情势都是要掌握先机的。
在做商店规划时，要考虑的因素包括：消费对象、生活组合，心理上的品味问题、商店内的设备、人员和组织、广告促销活动、形象、社区中的公共关系、管理等。
陈列有许多功能。陈列可以塑造商店形象，例如，商店内第一排陈列面包，顾客很可能会认为是面包店；陈列可以更新，照明、颜色等会吸引一个人的注意力，因此，陈列可提高销售力；多量的陈列，在陈列上赋予更多想买的信息。
那么陈列应如何规划呢？首先，要掌握消费者的购买行为；其次，卖场机能规划、商品结构配置、动线规划、陈列技巧（包括量的问题、质的问题、陈列形式等）；陈列一定要配合管理，由重点陈列、展示陈列、货架陈列、ＰＯＰ、提供消费者资讯，但这些陈列一定要配合管理；此外，陈列要配合柜台的视线，陈列得法甚至可以防止失窃。
要谈现代化商店的魅力，必先了解零售市场的变化。应该清楚地了解“我到底要开什么样的店”。这直接影响到空间运用、商品货量、营业时间等。
要塑造一家店铺的魅力有许多要素，首先由外观做起，除了招牌、外观造型、橱窗外，周边环境也很重要。
一家店的最基本机能，在实体要素方面包括：诉求机能、造塑、景观；诱导机能，把顾客引导进店里，包括动线设计、陈列的器材等；选择机能，商品的陈列要诱导客人有选择，以前是封闭的呈现，现在则流行开架式的陈列，让消费者有更多的选择。
用音响、灯光等去塑造商店的魅力，如何在不影响商店的观瞻下，能提供客人休息的空间，从店的装潢设计引伸到商品的陈列与呈现，从硬体到软体经营理念能否贯彻是很重要。