在香港掘金的菲律宾女佣

【台湾《自立晚报》７月２３日文章】题：五万菲佣在港掘金（作者郑莱）
很多人想不到，住在香港的“老外”并不是以英国人占多数，甚至也不是美国人或日本人，而是菲律宾人。根据最近发表的数字指出，居留在港的菲律宾人高达５万，绝大部分从事家庭保姆和佣工。
菲律宾女佣进军香港，是早在７０年代中期便开始的事。当时雇用她们的主要是欧美人士，因为菲佣懂得讲基本的英语，思想和习惯也受到西方社会影响，在欧美人士家庭里工作，是较易适应的。不久后，一些中产阶级港人发现菲佣“价廉物美”。尤其是夫妇两都要出外工作，家有老人小孩需要照料的，菲佣的吸引力更加难以抗拒。在此之前，只有大户人家请得起保姆和女佣留住，但自菲佣源源开发后，中产阶级家庭已不再有后顾之忧了。
香港官方对于菲佣的态度，最初是有些戒心，不想引起本地“妈姐”（女佣）饭碗被抢的后果，但看到社会反应十分好，需求愈来愈大，便对菲佣转抱不同的看法。过去１０年间，官方已多次提高在港工作的菲佣的最低工资数额。目前一个新上工的菲佣每月可赚２５００港元，所以，在菲佣之中，不乏接受过高等教育的精英分子，读过研究院的硕士和博士负责炒菜和换尿布，是见怪不怪的。
菲佣的性格非常乐天派，处身于物质丰富的香港社会里，更是不愁寂寞。专门为菲佣服务的商店、餐馆以至报纸杂志，都纷纷出现。
但菲佣也不是赢得一致赞美的，针对她们的批评，包括指责疏懒和粗心，或趁户主上班时大打“长途电话”，在外结识不三不四的朋友等等。
菲佣的薪水至少有一半是汇回老家接济亲人的，这成为菲律宾最重要的外汇收入来源之一。