“甜蜜素”在大陆研制成功

【香港《大公报》５月８日报道】中国生产的甜味添加剂——“甜蜜素”新近销往海外，从此结束了中国进口这种产品的历史。
由广东省中山市食品添加剂厂研制成功，并投入批量生产的这种“甜蜜素”，经国家权威机构化验，各项指标符合国际标准，产品质量优于很多国外同类产品。目前，已销往国内２８个省、市、自治区和部分国家、地区。
应用高甜度、低热量的甜味添加剂，以替代白糖，是世界食品工业发展的最新趋势，已为当今发达国家广泛采用。世界粮农组织和世界卫生组织审查了各种甜味剂后确认，“甜蜜素”这一世界最新科研成果，是对人体无害的理想现代化新型甜味剂。中山市食品添加剂厂研制成功“甜蜜素”，填补了中国食品工业的一项空白，并有助于中国减少食糖的进口、它还为中国食品工业的发展开辟了广阔前景。
“甜蜜素”属低热值甜味添加剂，它既有蔗糖风味，又兼有蜂蜜馨香，甜度则为蔗糖的５０倍，适于制作各种饮料、糖果等食品及糖尿病患者的食物。“甜蜜素”性质稳定，长时间与空气接触也无回潮现象，被认为是提高产品质量、增强国际市场竞争能力必不可少的新原料。据悉，现在世界上已有美、加等４０多个国家大量使用“甜蜜素”。
中国首家生产“甜蜜素”的中山市食品添加剂厂，是国内食品卫生先进单位。该厂厂长表示，在已与世界著名香精香料公司和厂家建立了业务联系的基础上，中山厂欢迎进一步扩大与海外的合作，包括提供产品、引进原料、设备等。