北京失去吸引外国旅客的魅力

【西德《商报》４月２１日文章】题：交易中心的形成使古老华丽的建筑所剩无几
当代中国只有寥寥无几的几座城市至今仍以其名胜古迹、神秘色彩、建筑风格或历史性建筑引人注目。象北京的故宫、桂林秀丽的山水和西安的兵马俑都属于这类城市名胜之列。
在战争和革命年月，在摆脱住房困境大兴土木的时代，无与伦比的建筑艺术未受多大破坏，使当年到过中国的外国人感到钦佩。后来，多数城墙、城门、庙宇和宝塔遭受破坏或挪为他用。６０年代无政府主义的红卫兵，使饱经风霜的这些城市濒临绝境。
北京也未逃脱这样的命运。中国在毛之后的时代虽做了大量修复工作，但北京原有的魅力正在消失。中国首都变成了一座色彩单调的城市——统一格式的住宅楼、宽阔的大街、花园式的外交公寓、办公大楼和饭店群。这座城市已无诱人之处。
北京是一座拥有众多旅游胜地的贸易城。脑中有这种概念的人不会有失望感。首都兴建饭店是为接待来中国做生意的人。北京目前已开张或１９９１年开张的新饭店有３３座，其中部分饭店相当宏伟。
最受德国人和其他国家人欢迎的是丽都饭店。这家饭店的德国老板贝尔恩德·里格尔说，饭店房间的占用率达８４％。这家饭店成功的秘诀在于管理，它设有德国乡村气习的农舍，又有身着民族服装的少女服务，还有英国酒店、肠子店、意大利皮扎店、冰淇淋厅、游泳池和西方迪斯科舞厅，不久还要开设泰国风味餐厅并附设花园啤酒店。北京新建饭店的经理们应该向丽都饭店学习。
最近建成的最富丽堂皇的王府饭店位置极佳，离火车站和故宫很近。外国商人在北京经常有一种失意感。王府饭店为此设有德国、意大利、法国和日本风味的８个餐厅。这家有５７０间客房的饭店是北京高级饭店。有许多活泼的菲律宾人为您服务。商人们认为，王府饭店和早已建成的长城饭店和香格里拉饭店同属北京的高级饭店。香格里拉饭店附近又新建一座奥林匹克饭店，这家饭店离“谈判大楼”不远，商人的多数谈判在“谈判大楼”进行。所以这家饭店对商人有吸引力。
拥有１０５０个房间的北京国际饭店“由中国人自己经营管理”，归旅行社所有。这家饭店是一流的，备有中国各种风味的菜肴。
老北京饭店是笔者喜爱的一家饭店。饭店充满生机，但决非谈生意的好场所，电报服务极差，电话经常不通。吸引人的地方是这家饭店有一排房间可直接眺望紫禁城，异常活跃的门厅和咖啡间。
香山饭店是唯一讲究建筑艺术的饭店，环境幽静，是休养的好场所。
远离市区但价格便宜的北京友谊宾馆，对想体验一下中国生活的人来说也是一种选择。当然，这里没有西方饭店舒适安逸的环境，也没有咖啡和蛋糕。
１９９０年还将有另一些饭店落成，象属于艺术联合会的文化饭店、外交部的北京国际俱乐部饭店和农业企业的花园饭店。
９０年代光顾这些饭店的游客包括后来的投资者，现在就应该对价格有所考虑。饭店一多，客人获得的好处是价格下跌。现有的饭店象丽都饭店寄希望于基本顾客。新建饭店就不得不与原有饭店争夺顾客或寻找新的客源。在美国人减少的情况下，日本人、台湾人和南朝鲜人就是它们争取的目标。鉴于这种情况，饭店的经营管理和价格就不得不随之有所变化。