您想降低血压吗？一天请喝三瓶奶

【日本《朝日新闻》４月５日晚版报道】题：三瓶牛奶可降低血压４％
日本国立大藏医院心血管科主任黑田重臣研究发现，血压稍高的人每天饮用三瓶牛奶、摄取一定的钙后，便能降低大约４％的血压。这一发现已在京都日本内科学学会上发表。
这项研究是以１３１名１８岁至２１岁的卫校学生为对象进行的，他们住在集体宿舍，吃同样的伙食。将这些学生分成三个组，一个组一天喝三瓶牛奶（６００毫升），另一个组一天喝一瓶牛奶，最后一个组一天喝奶不到一瓶。从开始喝奶后的第一周到第１０周，每天测量他们的血压和脉搏的变化。
分析记录下来的测量数据，其结果是，血压稍高的４６人中、一天饮三瓶牛奶的１９人，１０周后从当初平均１１４的血压降到平均１１０。另一方面，血压稍高、而一天饮一瓶或不到一瓶的学生，血压没有下降。从一开始血压就在１１０以下的学生，不管饮用的牛奶是三瓶还是一瓶，其血压都没有变化。
据黑田主任介绍，起到降低血压作用的是牛奶中含的钙。据说，全世界都已承认从食物中摄取的钙有助于降低血压。一瓶牛奶中含有大约０．２克的钙，一天喝三瓶、再加上食物中含的钙，估计一天能够摄取约１克的钙。
目前尚不清楚为什么摄取钙能降低血压。不过，黑田主任在老鼠身上做的实验表明，给老鼠吃钙越多，其尿中排出的钠也越多。钙似乎有减少体内盐份的功能。