一种对健康有益的甜味添加剂

【日本《日经产业新闻》３月３日报道】日本生产药品的厂家——德意志药品公司开发出一种既可保持砂糖甜味，又能控制导致肥胖和糖尿病的糖分被身体吸收的添加剂。
这种添加剂通过从原产于印度的一种药草（森林匙羹藤）中提取可控制糖分被吸收的物质，然后把它注入海洋生物的活体高分子膜的网眼上而制成的。森林匙羹藤酸是一种具有耐热加工特点的天然材料，对人体无害。这种添加剂今后将作为巧克力、冰淇淋等食品的添加剂而出售，还将被广泛用于减肥食品中。