声学干燥法

【苏联《科学与技术》月刊第２期报道】美国印第安纳州研究出借助声波获得干型柑汁、玉米糖浆和蕃茄泥的方法。
声音振动的产生借助于一个装置，在这个装置里，气态丙烷在马蹄形管道里点燃并爆炸，燃烧室的结构保证在一秒钟内产生大量爆炸。强大的声音振动和热量从马蹄形管道两端沿管道传入雾化干燥室。用这种方法所获得的产物，以普通方法是无法制成粉末的。
生产者比较起来更喜欢粉末产品，它们重量轻，保存时间比较久，使用起来更方便。