香港《远东经济评论》文章：中国食糖需求增加而产量下降

【香港《远东经济评论》３月２日一期文章】题：中国食糖需求增加而产量下降（作者路易丝·多罗萨里奥）
１９８８年，中国为了解决食糖消费量增加而国内产量下降的问题，将食糖进口增加了一倍，达到创纪录的３７１万吨。工业界人士估计，尽管预计今年产量略有增加，但是年进口量将仍然保持在２００万至３００万吨。
长期以来，中国一直是个原糖进口大国，过去１０年的进口量为１００万至２００万吨。去年因减产１０．２％，中国继续大量进口以增加其贮存。
由于食糖产量估计在最近的将来不会大幅度增加，所以在若干时间内中国将仍然在很大程度上依靠进口。由于生活水平提高，食糖的年消费量大约增加了５０万吨，而食糖产量却从１９８６年创纪录的５２５万吨下降到去年的４５９万吨。
由于政府提高了收购价格，增加了补贴以及对农民和制糖厂采取了其他刺激性措施，估计今年产糖作物的种植面积会略有增加。１９８８年甘蔗和甜菜的种植总面积为２５１５万亩，比１９８７年增加了２３．６％。据美国农业部估计，在到１９８９年８月截止的销售年度，中国食糖产量将增加１１％，达到５１０万吨。
北京去年将甘蔗和甜菜的收购价格提高了５５％，从而促进作物大幅度增产，达到６０８６万吨，比１９８７年增加了１０％。但是，增产的糖料作物由于运输和财政条件的限制，多半没能被送到制糖厂。中国５００家制糖厂有许多厂家的开工率大约只有５０—６０％，而收获的作物则烂在地里。
尽管最近甘蔗和甜菜产量有所增加，但由于收购价格低、出现了与之争土地和劳动力的其他因素以及生产成本不断提高，这两种作物的生产仍然受到影响。