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防止巧克力变质的技术

字号+作者:参考消息 来源:参考消息 1989-01-16 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

防止巧克力变质的技术 日本《日经产业新闻》一月五日报道,明治制果公司在巧克力中掺入从菜子油提取的油脂(含甘油、山芋酸和油酸),防止了巧克力的起霜白化'...

防止巧克力变质的技术


日本《日经产业新闻》一月五日报道,明治制果公司在巧克力中掺入从菜子油提取的油脂(含甘油、山芋酸和油酸),防止了巧克力的起霜白化。

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