能延长艾滋病患者寿命的饮食

【本报墨西哥城１月３日电】墨西哥２１世纪全国医疗中心医院的内科专家何塞·阿拉夫·切雷姆指出，如将艾滋病患者的饮食中，尤其是面粉中的一种叫做“谷朊”（ＧＬＵＴＥＮ）的物质提取出来，那将使这些患者的生命延长。
他说，这一发现是他同奥斯卡·奥卡纳和阿尔弗雷多·基诺内斯等一起研究的共同成果。把“谷朊”从食品中除掉可使艾滋病患者的整个身体状况好转，此外，还有助于很好地配合所接受的医疗。
到目前为止，还不能彻底治愈这种致命的疾病，因此现有的医疗方法都是为了增强病人的抵抗力。