大蒜能增强免疫系统功能

【合众国际社华盛顿３月３１日电】一名研究人员说，象大蒜之类的民间药物实际上有增强免疫系统的功能，在治疗癌症、疱疹和其他病症方面可能有效。
佛罗里达州巴拿马城阿克巴临床研究所的医生塔里克·阿卜杜拉博士说，他和他的同事们发现，取自６个吃了大蒜的患者的白血球，在实验器皿中杀死的肿瘤细胞数量，是取自３个没有吃大蒜的患者的白血球杀死肿瘤细胞数量的１３９％。
６名患者被分成两组，每组３人，一组每天吃未经加工的大蒜，另一组服用大蒜胶囊。
阿卜杜拉在谈到这种百合属的球茎蔬菜时说：“我们认为人蒜适用于任何免疫缺损症。”
阿卜杜拉在继续对另外一组人（由２０人组成）研究大蒜的功效。
他在美国实验生物学学会联合会的年会上说，大蒜的有效成分还不知道。
吃大蒜的一组人每天吃大约两小头蒜，或吃干燥冷藏的大蒜胶囊。据认为高温会破坏大蒜的某些功效。