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用土豆制作面条

字号+作者：参考消息来源：参考消息 1987-03-16 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

用土豆制作面条日本《日经产业新闻》三月七日报道，东京「时和」餐厅的老板藤田新利用土豆制作面条。他用特殊方法把生土豆发酵一定的时间，分解淀粉，同时'...

用土豆制作面条

日本《日经产业新闻》三月七日报道，东京「时和」餐厅的老板藤田新利用土豆制作面条。他用特殊方法把生土豆发酵一定的时间，分解淀粉，同时使之干燥。经过这样的前处理，土豆质地变软，加工成面条时不致于折断。

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