茶叶能控制糖尿病

【中央社东京２月６日电】日本富山医科大学药理学教授森田直贤说，茶叶有助于控制糖尿病。
他说，他发现茶叶中所含的多糖类，可以降低血糖。
他说，经过三年实验，他已证实多糖类可以除去血液中过多的糖分，因此对糖尿病具有“治疗”功效。
森田甫完成的这项实验显示，茶叶中所含的多糖类，给患有糖尿病的老鼠食用后，老鼠的血糖在数小时内即可恢复正常程度。
森田说，只要将茶叶泡在冷水中，就能吸取茶中的多糖类。他说，抽取多糖类最理想的茶叶是未曾精制过的粗茶。绿茶含量为３１．７％，红茶含量为１９．４％。
他说，防止糖尿病的最佳方法是饮用冷水浸泡的茶，茶叶在开水中浸泡太久，会使多糖类消失。