水质与寿命

【加拿大《环球邮报》十一月二十一日文章】最近发表的由联邦政府科学家提出的研究报告说，加拿大人由于饮用含有矿物质钙和镁的硬水，寿命比那些不喝硬水的人长。
调查报告说，饮用含有氯或有机化合物的水的人死于某些癌症的比例则要高得多。
但是，由国家卫生福利部的五位科学家发表的这篇调查报告可能消除长期来人们认为饮用水中的石棉可能对健康造成危害的担心。报告认为，水中的石棉纤维同因癌症或其他疾病造成的死亡之间没有明显的联系。
起草这篇报告的主要科学家唐纳德·威格利博士说：“它具有启发意义，也引起人们的兴趣，值得我们更深入地研究。”
他说，有一种理论认为，硬水中所含的锰和钙有助于防止死于心脏病，因为在心脏病发作期间，它可以防止心脏出现心室纤维性颤动。
另一种理论认为，钙可以防止肠癌，因为它防止人们饮食中的脂肪在人体中变成一种肥皂状的物质。
威格利博士说，为检验这些理论，科学家需要进行不同的研究，例如人为地使城市供水水质变硬，或者比方说给人们补充钙质，以观察这些矿物质是否有助于防止人们死于癌症和心脏病。
如果情况如此，那么，决定在人们的饮用水中加一点钙将是一项既有好处又相对简单的保健措施。