洋快餐要打进机场

【俄塔社北京11月4日电】对于在机场长时间候机的旅客，汉堡包与鸡翅再合适不过：它们营养丰富，价钱不贵。但也正因为如此，中国机场的餐饮企业不愿意让这些洋快餐挤进自家地盘。
中国机场快餐业的传统僵化，陋习顽固。首先，所有饮食店都全部或部分归机场所有，外人若对服务有好点子，也别想插手。其次，机场小吃店与餐厅的价钱高得离谱。过去人们认为，坐飞机的人付双倍的饭钱也不会吃穷。例如，一碗面条最多值10元人民币，但在机场卖40元。但在今天，中国已经加入世贸组织，机场官员们已无法拒绝与麦当劳、肯德基等国际快餐巨头合作。
上海有两座机场。浦东国际机场汇集了所有的国际航班，肯德基刚刚与机场签定开一家400平方米分店的合同。麦当劳在虹桥机场也开了店。一切进行得似乎都不错，但事实上，不管是肯德基还是麦当劳都没有打入真正的“黄金地段”——它们的分店只开在候机大厅之外，顾客需要从候机室出来，走一段路，才能买到洋快餐。
虹桥机场麦当劳分店打算联合肯德基，在当地餐饮业防守同盟中打开缺口，冲破不准在候机楼内开店的限制，而这将对垄断者的利益构成严重威胁。