莫斯科全苏集市见闻

莫斯科从十一月一日起开始的节前集市使整个城市充满了节日气氛。长期以来抱怨食品、蔬菜和水果供应不足的莫斯科居民目睹各地运来的地方特产和风味小吃无不笑逐颜开。
为期五天的节前集市分设在全市三十三个市场，报纸上已预先公布了每个加盟共和国出售商品的地点和产品种类。集市的规模是“前所未有的”，产品的种类也远比入秋以来开设的周末集市丰富得多。据宣布，集市期间各地运来的产品共两万多吨，而平时莫斯科每天国营商店出售的蔬菜水果仅五千吨。
一日上午，尽管天气很冷，间有小
雪，但人们从一清早就络绎不绝地走上街头，在各货摊前早早排起了长队。我问他们这种集市什么时候搞过，印象如何？一位中年男子说：“大概是一百年前举行过吧！”另一位中年男子插话说：“可能过去谁也想不起这些问题。”一位年纪较大的妇女说：“我有生以来第一次看到这种集市，想出这种生意的人是好样的，戈尔巴乔夫真行，老百姓一辈子忘不了他们。”
看来，这种集市的形式颇受莫斯科人的欢迎，也丰富了他们的节日餐桌。而且各地还派来了业余演出团体和饮食业的服务人员，出售地方小吃，人们一边排队，一边欣赏音乐，或品尝烤羊肉串或羊肉抓饭，喝一杯热咖啡，配上一点甜点心和面包圈。天气虽寒，其乐无穷。（本报特约记者张孟仪十一月二日莫斯科来讯）