美国的挑战：体育与尖端技术（二）

三、运动量减少而成绩提高
游泳池内水花飞溅，一位身材修长的绅士游到终点后登上岸来，沾满水滴的银发在阳光下闪闪发亮。
他叫德维特·科斯特尔，今年五十岁，州立鲍尔大学人类行为研究所教授。该大学位于印第安纳波利斯市郊外。他是五十至五十五岁这一年龄组游泳的世界纪录保持者，并在今春举行的全美年龄分组游泳锦标赛上获七项冠军，是个被称为超级游泳运动员的人物。
科斯特尔说：“我对解开自然界之谜毫无兴趣。我的生活志趣是解决运动员为提高成绩而苦恼这个面临的现实课题。在提高游泳成绩方面，我自己研究并实施了一套有效的训练方法。只靠大运动量并不是获胜的灵丹妙药。”
这位教授把记者的笔记本拿过去，一边在本子上写写画画，一边开始讲述他的研究情况。
科斯特尔的研究对象，是州立鲍尔大学的十八名男子游泳运动员。在一九八三和一九八四两年中，这些运动员每天训练的运动量平均约为九千米。而一九八五年，教授让他们把运动量减少一半左右，然后将两种情况下的成绩作了比较。他说：“（一九八五年）全部运动员的成绩都提高了。学生们曾经认为，练习得越多，成绩就越好，因而每天都要游上六小时以上。但是，比赛的胜负仅仅是由最后的一两分钟决定的。在训练中常常慢慢腾腾，而在比赛中必须拿出全部速度和力量。这就发生了矛盾。训练不能靠数量，而是要注重质量。”
一九八五年大学锦标赛时，这些运动员把每天四千五百米的运动量逐渐减少，从比赛前两周起，每天减少到两千二百米。结果，在比赛中全部创造了个人最好成绩。其中有一名运动员在两年内将二百码蝶泳成绩缩短了十九秒。
那么，为什么运动量减少而训练效果好呢？科斯特尔说：‘‘这同肌肉中糖原的储量有关。这种糖原是肌肉发力的基础。”
教授对二十四名运动员作了调查。作法是在经五个月的大运动量训练之后，将运动量迅速减少，测定这些运动员的生理运动能力和肌肉中糖原的变化。结果表明，适度的训练可使肌肉内糖原蓄积，从而发挥更大的运动能力；如果训练过猛，效果适得其反。他说：“必须通过与运动员个人能力、诸如肌肉力量、氧气摄取量等相符的训练，来发掘他们的潜在能力。”
在一九六八年波士顿马拉松比赛中，科斯特尔第一个测定了径赛运动员的体内水分消耗量，并提出，马拉松运动员必须在比赛中补充水分。从此，运动员们开始在马拉松比赛中积极喝水。这一研究成果使他一举成名。其后，他又接连发表了不少开拓性的、能立即用于实践的研究成果，其中包括饮料的糖份浓度与胃肠的吸收速度的关系，多食米或薯类等含碳水化合物多的食物可提高运动能力等等。
（二）