吃坚果可防致命心脏病

【路透社芝加哥6月23日电】根据今天发表的一份对男性医生所做的研究报告，每周食用两次以上坚果能够降低人们罹患致命心脏病的风险。
克里斯蒂娜·艾伯特博士对参加美国医生健康研究项目的21000名男性医生坚果消费的特点进行了调查。该项目开始于1982年。她发现，每周至少吃两次、每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%。
她还发现，吃坚果的人患冠状动脉心脏病的几率要低30%，但这种情况并不适用于非致命性的心脏病。
艾伯特写道：“即便我们观察到的这种吃坚果和鱼的饮食习惯与心脏病没有必然的联系，采用这种饮食介入疗法的风险也并不大。”