延长食品保鲜期的新型冷藏柜

【香港《亚洲周刊》四月二十七日报道】日本的一家公司打算销售一种新的冷藏柜。这家公司说，这种新的冷藏柜的食品保鲜期是普通冰箱保鲜期的十倍。
在这种冷藏柜里，包括鱼、蔬菜和肉在内的许多不同食品能在最合适的条件下保存。
它的温度范围零上五摄氏度至零下十摄氏度，湿度为百分之七十到百分之九十五。这种冷藏柜采用活性炭、陶瓷、酒精和其他一些材料来防止食品发生氧化和被各种细菌污染，还能吸收会引起食物变质的有害气体。