以小麦嫩叶为主要成分的咖啡

【日本《日经产业新闻》四月十五日报道】健康食品制造厂家日本药品开发公司研制成以小麦嫩叶为主要成分的不含咖啡因的速溶咖啡。
这种咖啡是把小麦的嫩叶和几种植物的叶、糙米、薏米等谷类烘焙后磨成粉末制成的。外观和味道都与通常的速溶咖啡一样。
小麦嫩叶的用量多，占全部成分的百分之五十。小麦嫩叶含的谷甾醇和二十六（烷）醇起降低血液里的胆固醇浓度的作用。此外，据说可促进胃的蠕动，对防治便秘也有效。