‘球迷开胃食谱’

【埃菲社墨西哥城4月27日电】墨西哥饮食行业为体育爱好者们准备了一本开胃食谱大全，以满足那些长时间坐在电视机前观看体育比赛的球迷们的需求。
如果翻开《体育随心所欲》一书，可以根据自己喜爱的球队名称挑选食品。例如观看电视转播的西班牙联赛，就可挑选“皇家马德里”奶油开胃食品或“BARSA”奶酪香肠。
如果为了观看韩国和日本的世界杯赛的话，还准备了“世界杯”套餐，这个套餐以炸鸡为主，它是由墨西哥记者卢西·法里亚斯和阿尔多·费尔南德斯发明的。经墨西哥城《公式》广播电台一个节目的播放后，这份套餐已经被列入这本体育食谱大全一书之中。
法利亚斯和费尔南德斯在从事新闻报道的同时，都十分喜爱烹调技术，他们联合推出了这个食谱，为长时间观看电视的球迷们助兴。
他们对记者说：“所有这些菜谱，都是原汁原味的营养食品。”
法利亚斯还解释说，这些开胃食品都有特殊的名称并含有体育成分，为的是纪念著名的运动员和球队，例如法国队的齐达内、皇家马德里队、巴西的博塔福古队、墨西哥国家队和法国的奥林匹克队等等。
除此之外，菜的名称也冠以一些令人激动的体育比赛项目，例如足球、排球、拳击、汽车大赛和网球等。
观看足球比赛的观众最多，所以菜谱也非常丰富多彩，例如“皇家马德里”菜的制作方法是把酸奶、奶酪、油、柠檬和鲜鱼肉用搅拌机搅拌成酱状，根据个人口味不同添加盐和胡椒，然后放入冰箱中冷却，可以抹在饼干上吃。
齐达内开胃食品是一块全麦面包加猪肝酱，上面还抹一些蛋黄酱和奶油类的东西。
如果你喜欢西班牙巴塞罗那队，可以吃到一种墨西哥瓦哈卡州特有的奶酪融化在一根红香肠上的食品，据说红色代表巴塞罗那队的队服颜色。
目前，墨西哥各家电视台和广播电台，正在向球迷们推荐书中的各种美味食品，迎接即将到来的世界杯赛。