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醋酸的妙用

字号+作者：参考消息来源：参考消息 1986-04-25 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

醋酸的妙用据美国《食品化学新闻》报道，醋酸在屠宰场中有妙用。在家禽屠宰场的热烫槽中，加入适量的醋酸，可大大减少沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌的数目'...

醋酸的妙用

据美国《食品化学新闻》报道，醋酸在屠宰场中有妙用。在家禽屠宰场的热烫槽中，加入适量的醋酸，可大大减少沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌的数目’与此同时还可以增加两项效益——延长家禽肉类的貯藏时限和使屠宰场很容易达到国家规定的各项卫生要求。
（陈）

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