酒乃致癌物

【德国《世界报》网络版4月24日报道】题：喝酒会提高得癌症的风险
奥斯纳布吕克圣母医院的米勒教授在《慕尼黑医学周刊》上警告说，酒是一种致癌物，它会促进人体得癌症。
最近许多调查报告也证明了喝酒和得癌症之间的相互作用。例如妇女每天摄入15克酒精就会增加得乳腺癌的风险。每天摄入30克酒精，得乳腺癌的风险比不喝酒的妇女高16%。摄入60克酒精，该风险则会提高41%。此外，其他调查报告表明，喝酒还增加得口腔癌的风险。
专家认为，酒精在人体内会转变成乙醛，还会促进自由基的形成。而乙醛和自由基都是导致基因受损的细胞毒。此外，酒精会使致癌的亚硝胺活化，并且是一种使毒物更容易进入细胞的有机溶剂。
除了心脏之外，喝酒对所有器官都会产生有损健康的作用。米勒教授认为，酒是人们日常摄入的最危险的食物之一。