服维生素5问

【阿根廷《民族报》4月10日文章】题：服用维生素最常见的5个问题
一些年来，增补维生素的消费日益增长。在美国，20%的居民习惯性地增补维生素。然而，对于如何增补和什么时候增补维生素，存在着疑问。为此，布宜诺斯艾利斯大学生物化学及药理系物理化学教授阿尔韦托·博韦利斯就这些问题接受了《民族报》记者的采访。
1、食品中的维生素足够满足人体需要吗？
食品所提供的维生素，对于预防各种维生素缺乏病（坏血病和失明等）是不够的。
2、成年人增补维生素合适吗？
超过50岁的男人和超过40岁的女人，应每天增补400毫克维生素E和500毫克维生素C.
3、维生素使人发胖吗？
不会，尽管当服用维生素的人自我感觉良好时，可能会吃得多一点，有时会产生舒服的效果。
4、是否需要某种指点？
世界卫生组织说，在没有副作用的情况下，每天可各服用1克以下的维生素E和维生素C,方式不限。服用其它种类的维生素，最好经过医生指导。
5、运动员或从事某种体力劳动的人应增补维生素吗？
适合增补，因为大多数体力活动意味着更多的新陈代谢。由于身体条件因人而异，所以必须向医生咨询。
不管怎样，维生素C和维生素E可以从药店买到，但不应忘记新鲜水果和蔬菜及其它食品中含有大量的维生素。