魅力无穷的云南省

【日本《香料》杂志文章】（作者
近畿大学教授高石清和）中国南疆边陲的云南省府昆明市，既处高原又有无冬无夏的气候特点；春秋终年使它魅力无穷。昆明有充沛的雨量和异常繁茂的植被，其年降雨量是墨西哥城的几倍，植物生长量比日本还多五倍，南部的西双版纳更有祭水的传统习惯。北部的高原生息着包括据说是日本人祖先在内的少数民族。全省共有二十四个少数民族愉快地生活在这个植物茂密的秘境中。
云南的北部有高达近七千米的雪山，南部是连接北越平原、标高仅为八十米的终夏热带，所以云南堪称“全天候”，是全中国的缩影，世界植物的博物馆，与北邻的四川省可比高低；气候则远优于“天府之国”。笔者曾于去年七月底乘飞机从上海途经长沙，抵昆明时顿觉凉风习习，使我心旷神怡。尽管昆明的纬度低如香港，但因标高约二千米，故气候可谓得天独厚。
宾馆院内菊花正争鲜斗艳，亭亭玉立；中午步行市内汗珠不沁，晚上气温低至十六摄氏度，实在是名不虚传的“长春之城”、“避暑胜地”。
昆明街上随处可见穿着各种民族服装的男女。令人吃惊的是说话的句式与日本语极似，动词在后的极多，如“我饭吃”、“您走先”、“五元卖”（相应的汉语是“我吃饭”、“您先走”、“卖五元”）。还有用竹叶包的粽子，与北陆、新澙的形状（三角形）如出一人之手。由此看来，云南的少数民族是日本人祖先的传说不无道理。
云南之秘还在于有多达四千种草药，其中五百种是传统中药。中国科学的昆明植物研究所正对其进行大力研究开发，所用设备和研究内容都在日本之上，累累硕果多次受到政府嘉奖。云南的三七人参作为强壮药已驰名中外；云南白药也颇负盛名。
云南的松葷之丰富多姿令人瞠目，新鲜风味之美使我食不知饱，这在大阪、上海的酷暑中是享受不到的。水果店里菠萝、香蕉大量供应；番木瓜、芒果及榴莲等珍贵的热带水果使人目不暇接。
昆明人待客真诚、热情和彬彬有礼。加之诸多名胜、神话传说和丰盛的美餐，使它近几年来成为旅游者向往的目标之一。
神秘的云南是世上少有的天然植物园，昆明是世上罕见的“长春城”，稍有闲暇我将携家再次前往一享天伦。